特产美食

北京的烤鸭,重庆的火锅,来重庆可不止就吃火锅就完了!

字号+作者: 来源: 2017-07-26 14:32 我要评论() 收藏成功收藏本文

  一山水土一方人,每个地方都有自己的特色美食,就好比去到北京就要去吃吃烤鸭,而来到重庆,很多人就知道重庆的火锅,但是重庆还有许多和火锅同样出名的美食'...

  一山水土一方人,每个地方都有自己的特色美食,就好比去到北京就要去吃吃烤鸭,而来到重庆,很多人就知道重庆的火锅,但是重庆还有许多和火锅同样出名的美食,比如酸辣粉,毛血旺等。

北京的烤鸭,重庆的火锅,来重庆可不止就吃火锅就完了!

msports app 万博西甲比赛预测 万博app  重庆人对小面的热爱不亚于火锅,清早起来,街边的面摊格外红火,呼-呼-呼,三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽,面摊前,形形色色的人聚在一起,不论身世,不论地位,为的就是一碗重庆小面,所以,重庆人热辣的性格,就是从这每天一碗小面开始的。

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  酸辣粉是重庆特别受欢迎的一种小吃,无论是逛街还是走在大街小巷,闻到酸辣粉的味道总是忍不住口水都要流出来,口感独特,酸辣开胃,像洪崖洞、磁器口这些地方,还有那种现做的纯手工酸辣粉。

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  有人说要吃烤鱼还得去万州,不过对于吃货而言只要有好吃的再远的距离也不怕,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,口味奇绝、营养丰富,同时,主城各地都有的烤鱼,相对于火锅,价格就是最大的优势。

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  在重庆其实很多吃货都爱吃干锅,价格便宜,吃起来暖和,上菜还快,几个朋友围坐在一起吃干锅好热闹,并且味道十足,特色菜有干锅鸡、干锅兔、沙道罐罐鸡、干锅排骨、干锅牛肉,小编在学生时代最喜欢同时吃的最多的就是学校周边的干锅。

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  毛血旺乃重庆磁器口名特三绝之一。民间有言子:到磁器口不吃毛血旺,等于没到磁器口。

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  黔江鸡杂,而在重庆吃鸡杂最多的地方当属沙坪坝磁器口,那里可以说是鸡杂一条街,热菜油烹饪红艳艳的泡椒、粉嫩嫩的泡萝卜丝,既可以去除鸡杂的异味,还使成菜脆嫩鲜香、辣得人食欲大增。

  这几种美食,覆盖所有价位等级,来到重庆就是要吃的过瘾,满足你的味蕾!